Chiffres 2021 en magasins spécialisés bio : une conjoncture difficile
Alors que la dynamique semble morose en magasins bio, les …
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Agrobiodrôm : des produits bio et locaux dans la Drôme
Comment la société Agrobiodrôm parvient à proposer depuis sa création …
Certifier son restaurant bio : l’exemple de la Péniche Slow Food en Drôme
La Péniche Slow Food Place a ouvert à Tain l’Hermitage …
Didier Perréol : « On doit établir des passerelles de discussion sur l'ensemble de la filière bio. »
Didier Perréol, Fondateur de Ekibio et Président de la Fondation …
Natexpo 2021 : 3 leviers pour redynamiser la consommation bio
Le salon international des produits biologiques, Natexpo Paris 2021, a …
SIRHA 2021 : les innovations à retenir !
Premier rendez-vous professionnel de la restauration et de l’alimentation, le …
Brasserie Dulion : des bières bio qui valorisent les céréales locales sans maltage
Le procédé industriel du maltage est énergivore (eau, électricité, transport). …
Capucine & Gaston : « Le label AB c’est aussi une garantie pour le consommateur. »
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Comment intégrer toujours plus de biodiversité dans le bio ?
Décarbonation, protection de la ressource en eau, qualité de l’air …
Moulin Marion : « Le modèle basé sur des petites structures est viable et il est nécessaire d’apporter une diversité sur le territoire ! »
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Filière légumes bio : remédier à l'inadéquation entre offre et demande
Alors que la production augmente, les acteurs de la filière …