BRASSERIE DU SLALOM

La Brasserie du Slalom, c’est l’histoire d’une reconversion professionnelle qui s’apparente à la crise de la trentaine : Martin et Valentin ont quitté l’informatique en Île-de-France pour se lancer dans le brassage en zone rurale, perchée dans les montagnes du Vercors drômois, à La Chapelle-en-Vercors.

Toutes les bières sont brassées avec des ingrédients 100% bio, avec le sourire, dans un bâtiment en bois pour s’intégrer le mieux possible dans ce paysage montagnard.