Venez rencontrer les fournisseurs bio de la Loire !
Le local est un gage de croissance et de confiance pour un bio gagnant !
L’intention d’achat est plus forte dès lors que le bio est associé à une production locale : si 75% des personnes interrogées achèteraient des produits alimentaires frais bio, elles seraient 83% à préférer consommer un produit bio et local.
Une promesse qui s’impose comme la plus attractive et logique pour les consommateurs de produits bio qui semblent donner, post crise, la préférence aux produits issus de l’agriculture locale ou fabriqués localement (67% des Français) vs bio (33%).
A noter également que les personnes interrogées déclarent être prêtes à payer en moyenne 14% à 21% plus cher un produit bio vs conventionnel et même jusqu’à 28% de plus pour un produit bio et local1.
Plus de 3/4 des Français souhaitent des produits bio en restauration scolaire, sur le lieu de travail, à l’hôpital, en maison de retraite2. L'arrivée de la loi EGALIM impose 20% de produits bio ou en conversion en restauration collective depuis 2022.
L'objectif de cette rencontre est de faciliter le développement d’une offre bio et locale, en cohérence avec les souhaits des consommateurs.
Au cours de cet après-midi, vous allez échanger avec une trentaine de producteurs et fabricants bio et locaux, rencontrer de nouveaux fournisseurs et connaître les spécificités de fabrication pour mieux informer le consommateur. Ainsi que pouvoir échanger avec vos pairs. Cette rencontre est incontournable pour s’inscrire dans la dynamique bio régionale.
Vous êtes :
Un acheteur :
- un magasin bio indépendant ou en réseau,
- une épicerie alternative ou spécialiste du vrac,
- un acteur de la restauration collective,
- un restaurateur,
Un fournisseur :
- un producteur bio,
- une plateforme de producteur bio,
- un transformateur bio.
Programme :
- 13h - Accueil et installation des exposants
- 13h30 - Accueil café des visiteurs
- 14h - Conférence sur les derniers chiffres du marché bio
- 14h30 - Lancement du salon BIOLOCAL 42
- 17h : fermeture du salon
Les distributeurs pourront échanger directement avec les producteurs et les fabricants bio. Ces derniers disposeront d’une table pour présenter leurs produits et expliquer leurs spécificités.
Important : fournisseurs, pensez à prendre des documents que vous pourrez donner aux acheteurs (plaquettes et/ou cartes de visite).
Tarifs
Pour les acheteurs :
- GRATUIT
mais inscription obligatoire.
Pour les fournisseurs :
- Producteurs : Producteurs membre d’Agribio Rhône&Loire : gratuit,
Producteurs non-membre : 40€ HT
- Transformateurs : Réservée aux entreprises adhérentes du Cluster Bio + participation de 100€ HT pour les frais d'organisation.
Les inscriptions sont dues pour toute annulation à moins de 10 jours de l'évènement.
1Source : étude Cluster Bio, réalisée par Opinion Way (2021).
2Source : Agence Bio (2022)
ORGANISÉ PAR :
AVEC LE SOUTIEN DE :
