Filières vins bio
La production de vin biologique
4ème région viticole bio de France, Auvergne Rhône Alpes se distingue par une quasi-totalité de son vignoble sous SIQO (97% de la production).
L’agriculture biologique est majoritairement développée en Vallée de Rhône et dans le Beaujolais mais est présente dans chacune des appellations.
En plus de la réglementation européenne, un bon nombre de vignerons bio choisissent de se conformer volontairement à des chartes privées applicables au vin bio (Biodyvin, Demeter, Nature et Progrès, …).
La région AURA compte 1 351 exploitations, pour 12 415 ha en bio ou en conversion. Rhône-Alpes représente 50% des vignobles engagés dans des démarches environnementales (HVE et Agriculture biologique)
Une forte croissance du vignoble bio
En 2023, le vignoble cultivé enregistre une surface de 12 415 ha en bio et en conversion. Cette dynamique de conversion a été générée par la crise viticole et l’intérêt grandissant pour ce mode de production et de vinification de la part des consommateurs, des vignerons et des coopératives. Une croissance qui s'est stabilisée ces dernières années avec cependant, à noter, une grande partie des nouvelles installations en bio.
La part des surfaces en conversion sur les surfaces bio (total des certifiées et conversion) est de 24% dans la région. 95% des viticulteurs ont engagé leurs premières parcelles en bio depuis plus d'un an. 62% des viticulteurs bio vendent en circuit court, contre 24% en viticulture conventionnelle (Réussir, 2024).
Selon Circana, 37% des acheteurs ont augmenté leurs achats de vins bio au cours de l'année 2023, et 32% prévoient même de les augmenter encore à l'avenir. Selon le Baromètre de l'Agence Bio, 13% des consommateurs boivent du vin bio au moins une fois par mois (Agence Bio, 2024). On observe une évolution dans le profil des nouveaux acheteurs, différent des consommateurs habituels de vins biologiques, avec plus de jeunes, davantage de CSP- mais aussi d'inactifs. La première raison qui incite les consommateurs à se tourner vers les vins biologiques, c'est « parce qu'ils respectent l'environnement » (57%), et c'est également « pour soutenir la rémunération des producteurs engagés pour l'environnement » (43%).
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Bastien BOISSONNIER
Chargé de mission filières bio
bboissonnier@cluster-bio.com / +33 (0)6 01 30 70 18